Utforska från nutid
HISTORIEN OM SLOTTS
Hur ättika blev hela svenska folkets Slotts.
1885
A.G HOLMGREN OCH ÄTTIKAFABRIKEN
Historien om Slotts startade 1885 med A.G. Holmgren och Ättiksfabriken i Uppsala. Som namnet antyder producerades här främst ättikssprit.
1919
SENAP MED STYRKA OCH LENHET
Kring 1919 började man även tillverka senap. Initiativet kom från fabrikens dåvarande driftledare, den tyske ingenjören Bruno Knebel. Från hemlandet hade han tagit med sig ett makalöst gott senapsrecept, till en början kallad Knebelpasta, vilken senare kom att bli känd som Slotts senap. Redan de första försöken visade att den nya senapen kombinerade styrka och lenhet på ett sätt som fick det att vattnas i munnen på varenda provsmakare. Succén var ett faktum och Slotts var snart ett lika självklart som naturligt inslag på de svenska köksborden.
60-talet
SLOTTS TOMATSÅS
Under årens lopp har Slotts utvecklat produktionen. Ketchupen lanserades i början av 1960-talet, då som tomatsås, och såldes kilovis i stora plåtburkar
1964
TOMAT-PIFF
1964 lanserades Tomat-piff som var en blandning av senap och tomatsås.
1966
SLOTTS PÅ PLASTFLASKA
Och när ketchup 1966 började säljas på plastflaska till gatukök blev dessa så populära att de inom kort även fanns att köpa i affärerna för vanliga hushåll. Senap och ketchup har även fått sällskap av andra välkända och uppskattade produkter som t ex Gunillas apelsinmarmelad, Slotts salladsdressing, remouladsås, majonnäs och smörgåssallad på tub.
NUTID
ORIGINALET SOM BESTÅR
Produkterna liksom marknadsföringsinsatserna har varit många. Vi har fått se senap i turistförpackningar, hört slogans som; ”Slotts senap – bordets förnäma krydda”, ”Där smaken har ordet – Slotts senap på bordet”, ”Slotts senap till allt – såväl varmt som kallt” samt ”Slotts – för smakens skull”. Men än idag, snart hundra år senare, tillverkas Slotts senap efter originalreceptet.